Автор 0 рецептов - Иван Пахтусов на своей кухне

Иван Пахтусов

Добавил(а) комментарий к рецепту14 October 2019

Сырный суп с шампиньонами и сухариками

Суп получается жидким, даже при добавлении 100 гр. сыра и уменьшении воды на 300 мл. Рассчитан именно на подачу с сухариками - очень спасают положение. Креветки, скорее всего, тоже станут отличным дополнением. А вообще я бы действительно уменьшил воду до литра и сыр увеличил до 400 грамм. Или добавить картофель и сгустить до супа-пюре станет выходом. Но с обычным плавленным и Бавария Блю, не смотря на чресчур жидкую субстанцию, вышло все же сносно. Сухарики в данном случае - наш президент!

ответить

361

49

6377

Иван Пахтусов

Добавил(а) комментарий к рецепту10 October 2016

Пеновани с сулугуни

Подавал с соусом из деревенской сметаны, зелени и чеснока. Вышло очень вкусно, красиво, сытно, а главное - просто и быстро :)

ответить

65

3

1121

Иван Пахтусов

Добавил(а) комментарий к рецепту3 December 2014

Кесадилья с курицей и с чеддером

Восхитительно!

ответить

168

13

3407

Иван Пахтусов

Добавил(а) комментарий к рецепту27 May 2014

Паста со сметанно-сырным соусом и морепродуктами

Вместо лосося - форель. Не добавлял чеснока и сливочного сыра. Не солил - пармезан был довольно соленым. Добавил чуть больше сметаны и подлил немного сливок в соус. Получилось невероятно вкусно! :)

ответить

65

7

2783

Иван Пахтусов

Добавил(а) комментарий к рецепту11 December 2013