Павел Семенов
Добавил(а) комментарий к рецепту17 October 2018
Креветки, судя по фото, отварные – в рецепте об этом нет информации.
Брать отварные?
1
1
87
Павел Семенов
Добавил(а) комментарий к рецепту9 September 2018
Огуречный маринад – это маринад от маринованных огурцов? А корнишоны брать – свежие?
1
0
24
Павел Семенов
Добавил(а) комментарий к рецепту7 March 2018
Отличный рецепт – но не обнаружил в нем аджики ;) Или тут паприка за нее?
3
0
46
Павел Семенов
Добавил(а) комментарий к статье13 November 2017
Павел Семенов
Добавил(а) комментарий к статье29 September 2016
Павел Семенов
Добавил(а) комментарий к рецепту11 September 2016
С тех пор, как у них появились технологические отличия в приготовлении, т.е. с самого начала:
- в тефтели, как правило, добавляется рис и чаще всего их просто тушат;
- в митболах риса нет, их обычно предварительно обжаривают и только потом тушат в соусе;
- фрикадельки не обжаривают и не тушат в принципе, а добавляют в суп/бульон, доводя в нем до готовности.
В этом рецепте обжаривания мясных изделий нет, но исходя из состава фарша – это все-таки митболы.
30
2
752
Павел Семенов
Добавил(а) комментарий к статье16 May 2016
Здесь имеет место причастный оборот и зависимое слово – и поэтому отглагольное прилагательное «тушеная» переходит в разряд причастий, благодаря чему и появляется вторая «н». Корректоры правы ;)
Павел Семенов
0подписчиков
0подписок
∞в рейтинге