ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Аватар
Александр Ильин
Добавил(а) комментарий к рассылке26 сентября 2015
а сахар-то зачем????
Аватар
Александр Ильин
Добавил(а) комментарий к рассылке26 сентября 2015
от вкуса лосося там ничего не остается.... водка, свекла, лимонный сок.........
Аватар
Александр Ильин
Добавил(а) комментарий к рецепту26 сентября 2015
Крем-суп из раков
меня этот момент тоже как-то смутил.....
3
2
146
Аватар
Александр Ильин
Добавил(а) комментарий к рассылке26 сентября 2015
это будет уже явно русская кухня, но никак не скандинавский обед))))))
Аватар
Александр Ильин
Добавил(а) комментарий к рассылке26 сентября 2015
я так думаю, гораздо прикольнее было бы червячки во фритюр.... сразу накапать))))
Аватар
Александр Ильин
Добавил(а) комментарий к рассылке26 сентября 2015
в кои-то веки все доступно, просто и вкусно!!!!!!
Аватар
Александр Ильин
Добавил(а) комментарий к рецепту27 июня 2015
Гамбургер «Скандинавия»
ткемали и бальзамический уксус - 2-3 капли. это конечно не соус НР, но тоже будет неплохо. я бы не стал заморачиваться, вустерширского соуса уже будет достаточно, у него и так богатый букет
41
3
1481
Аватар
Александр Ильин
Добавил(а) комментарий к рецепту27 июня 2015
Гамбургер «Скандинавия»
заменить нечем, но я думаю достаточно будет вустерширского соуса и капельки бальзамического уксуса да еще можно немного соуса типа ткемали. вкус конечно будет совсем другой, но тоже неплохо.  я бы не стал сильно заморачиваться по этому поводу....
41
3
1481
Аватар
Александр Ильин
Добавил(а) комментарий к рассылке26 июня 2015
годиЦЦа)))))))))) ботвинья - это конечно классика)))))))))) и все доступно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Аватар
Александр Ильин
Добавил(а) комментарий к рецепту6 мая 2015
Колбаски с паприкой и вялеными помидорами
все хорошо - но.... в рецептуре - свиные кишки по вкусу - шедевр)))))))))
36
2
971
Аватар
Александр Ильин
Добавил(а) комментарий к рассылке6 мая 2015
а всякие извращения типа с майонезом, киви и прочей хренью, когда мясо перестает быть мясом - лучше??????
Аватар
Александр Ильин
Добавил(а) комментарий к рассылке1 апреля 2015
«разок, или даже 3» - шедевр))))))))))) положу в копилку)))))))))
Аватар
Александр Ильин
Добавил(а) комментарий к рассылке1 апреля 2015
на вкус и цвет - все фломастеры разные))))))))))) естественно, что нельзя угодить каждому кому-то попроще, кому-то посложней.... и что самое удивительное - со временем начинаешь понимать, что самая большая сложность и виртуозность заключена именно в простоте. это конечно приходит только после долгих экспериментов и исканий. а в результате нащупываешь только свое, способное подчеркнуть и выделить главный вкус блюда. а остальное потом отсеивается как шелуха, но приобретается опыт!!!
Аватар
Александр Ильин
Добавил(а) комментарий к рассылке1 апреля 2015
Знаете, это как эксперименты с маринадом для шашлыка. вино, киви, уксус, кефир, укроп, майонез, куча специй - и все только мешает и отвлекает от главного - вкуса мяса. а надо всего лишь лук, соль, перец и чуточку базилика - все, ни один шашлык не сравнится с этим. итог - каждому свое, согласитесь???)))))))))))
Аватар

Александр Ильин

0подписчиков
0подписок
в рейтинге
Все 35
Рецепты 0
Фотографии 0
Истории 0