oleg petrov
Добавил(а) комментарий к рецепту22 November 2013
..с крахмалом соус более блестящий и светлый и лучше структура, китайская кухня более предпочитает крахмал,а в особенности кукурузный, мука даст ктому-же и привкус сырости
17
0
841
oleg petrov
Добавил(а) комментарий к рецепту22 November 2013
..чтобы не пересолить, есть такой секрет, надо пробовать и предполагать в каких ингредиентах рецепта еще содержится соль ..с остальными специями так же, надо пробовать и добавлять их по вкусу ..все просто)
220
33
4873
oleg petrov
0подписчиков
0подписок
∞в рейтинге