Юлия Зембаль
Добавил(а) комментарий к рецепту23 July 2014
Лучше сначала разрезать чеснок на половинки, налить оливкового масла на сковороду, чтобы чеснок отдал свой аромат оставить там на 1-2 минуты, вынуть чеснок.
К сливкам базилик идет гораздо лучше, чем петрушка.Если сливки меньше, чем 33% жирности, то лучше добавить ложку муки, соус загустеет до лучшей консистенции. А за 5 минут до готовности добавить чеснок, выдавив его чесночницей.
Тогда получается действительно достойный соус, который можно использовать, например, к пицце с морепродуктами
721
71
8758
Юлия Зембаль
4подписчиков
4подписок
∞в рейтинге