Автор 0 рецептов - radi0Man на своей кухне

radi0Man

Добавил(а) комментарий к рецепту11 December 2016

Суп овощной с брюссельской капустой

воды можно и стакан и 5 литров - без разницы?

ответить

220

radi0Man

Добавил(а) комментарий к рецепту13 March 2016

Спагетти в сливочном соусе с песто и беконом

пробовал вместо бекона креветки...получилось тоже не дурно

ответить

173

radi0Man

Добавил(а) комментарий к рецепту21 January 2016

Фузилли с соусом из тунца

как надоели эти «1 банка», потушите «немного», налейте воды на толщину в «два пальца». Почему нельзя в граммах писать? Банки разные бывают. И да. Рецепт простой, классический. Вкусно в общем должно быть ))

ответить

radi0Man

Добавил(а) комментарий к рецепту17 January 2016

Обжаренная треска с чечевицей

Просто и очень вкусно. Спасибо за новый для меня гарнир к рыбе. Кстати, в чечевицу советую попробовать добавить морковь и чабрец. Такая чечевица превращается в полноценное легкое блюдо

ответить

455

radi0Man

Добавил(а) комментарий к рецепту26 November 2015

Паста фарфалле в сливочном соусе с креветками

как база для импровизаций пойдет. Некоторым не нравится скудность рецепта. Ну так обогатите. Можно заменить например креветки красной рыбой. Добавьте горошин 5 душистого перца еще на стадии жарки лука. Пару-тройку пестиков шафрана. Лук репчатый замените на шалот. И его можно класть сюда больше. К оливковому маслу добавьте немного сливочного. Солить немного соус плюс потом уже при подаче крупной солью. Не сдерживайте себя и посыпьте немного пармезаном )) И кстати обжаривать креветки в белом это хорошая идея..ну и муки да, раза в полтора-два меньше

ответить

205

4355

radi0Man

Добавил(а) комментарий к рецепту21 October 2015