Катерина Ч
Добавил(а) комментарий к рецепту5 January 2011
Спасибо, очень вкусный рецепт
344
33
5458
Катерина Ч
Добавил(а) комментарий к рецепту5 January 2011
Во время приготовления добавила к базовой версии немного мускатного ореха и имбиря, ибо эталоном этого блюда для меня служит божественный тыквенно-имбирный крем-суп, опробованный на рождественском базаре в немецком Висбадене. Сочетание пряного чуть острого супа и оттеняющих его сладковатых взбитых сливок - истинный шедевр европейской street food!
825
51
9332
Катерина Ч
Добавил(а) комментарий к рецепту5 January 2011
Очень вкусный и лёгкий десерт, которого хочется ещё и ещё! Готовить груши действительно несложно, но очень долго. На этапе уваривания вина не выдержала и добавила в него немного разведённого крахмала - через 15 секунд соус был готов, и на вкус это не повлияло. Летом обязательно попробую этот рецепт с другими фруктами.
103
9
1664
Катерина Ч
Добавил(а) комментарий к рецепту5 January 2011
Отличный рецепт и очень «многофункфиональное» блюдо! Мне понравилось это рагу как самостоятельно, так и в качестве соуса, например, к спагетти (плюс тёртый пармезан и сметана). Во время приготовления добавила пакетик прованских трав - они придали овощам ещё больше пикантности.
918
75
9743
Катерина Ч
13подписчиков
0подписок
∞в рейтинге