Вход

Мы не поддерживаем авторизацию в браузере Internet Explorer 6.
Пожалуйста, обновите ваш браузер:

Firefox 3,Internet Explorer 8, Safari 4, Google Chrome

Афиша | Афиша – Еда | Афиша – Мир | Магазин

Финский черничный пирог

Добавила naomi, 10 апреля 2011

Средняя оценка: 5 из 5

14 голосов

Проголосовать
Ваша оценка (Удалить)
  • Масло сливочное150 г
  • Пудра сахарная200 г
  • Яйцо2 штуки
  • Мука пшеничная200 г
  • Порошок пекарский1 чайная ложка
  • Черника400 г
  • Сметана250 г
  • Эссенция ванильная1 чайная ложка
  • Разогреть духовку до 200 градусов.
  • Взбить сливочное масло со 150 граммами сахарной пудры, добавить одно яйцо. Просеять муку с пекарским порошком. Все перемешать — тесто готово.
  • Выложить дно и стенки формы для запекания тестом, поставить в духовку на 10 минут, затем достать.
  • Взбейте сметану, 50 грамм сахарной пудры и ванильную эссенцию до однородной консистенции, добавить 1 яйцо, еще раз все взбить. Аккуратно перемешать все с черникой. Выложить готовую начинку в получившийся корж и поместить в духовку на 30 минут, затем оставить его остывать в выключенной духовке.
  • Подавать с мороженным, взбитыми сливками — по собственному желанию.




Все лучшие рецепты на eda.ru
0

Если вам кажется, что в рецепте использована ненормативная лексика и/или непристойности, пожалуйтесь нам. Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней

Комментарии

Действительно удалить?

Вы уверены, что хотите это сделать?

  • Для пирога можно использовать любые ягоды и даже фрукты - это невероятно вкусно!

  • Действительно очень вкусно! Необычный вариант - тесто сладкое, а начинка скорее кислая.
    Только вот в п.3 у меня тесто поднялось ровным блином, и бортики пришлось уже после 10-минутного выпекания формировать ложкой, из полусырого теста.

    9 июля 2011 · Ответить  · Пожаловаться
  • А при разрезании начинка не растекается?

    12 сентября 2011 · Ответить  · Пожаловаться
  • Да, мне тоже кажется муки маловато.. а пирог просто восхитительный! Спасибо)

    20 ноября 2011 · Ответить  · Пожаловаться
  • пирог просто чудо! начинка не растекается, муки достаточно.

    15 февраля · Ответить  · Пожаловаться
  • Приготовила пирог! Очень-очень вкусно, но не совсем до конца пропекся (начинка). Видимо, форма маловата, получился толстоват. Подскажите, пожалуйста, какого диаметра нужна форма для этого количества пирога? И нужно ли смазывать чем-то форму перед выкладыванием туда теста?

    25 февраля · Ответить  · Пожаловаться
  • Сколько примерно пирог должен остывать в духовом шкафу?

    26 февраля · Ответить  · Пожаловаться
Комментировать

Для того, чтобы оставлять комментарии, необходимо авторизоваться или зарегистрироваться

Финский черничный пирог, фото

Добавила naomi, 10 апреля 2011

Похожие рецепты

Добавила Оля Давыдова, 26 апреля 2010

3 Средняя оценка: 4,7 из 5

Добавил(а) siberiaa, 27 февраля

0 Средняя оценка: 0 из 5

Добавила Оля Давыдова, 25 апреля 2010

1 Средняя оценка: 5 из 5

Популярные рецепты

Добавила Anastasia Sheveleva, 26 января 2010

281 Средняя оценка: 4,9 из 5

Добавил Алексей Зимин, 24 февраля 2010

100 Средняя оценка: 4,9 из 5

Добавила Ольга Худина, 12 января 2010

31 Средняя оценка: 5 из 5

Добавил Алексей Зимин, 23 июля 2009

27 Средняя оценка: 5 из 5

Приготовили?
Поделитесь
впечатлениями!