Абрикосы в лимонном соусе

АВТОР: Алексей Зимин

порции: 4ГОТОВИТЬ:

20 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Алексей ЗиминПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

233

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Абрикосы

16 штук

Сахар

50 г

Лимон

4 штуки

Игристое полусладкое вино

500 мл

Зеленый базилик

20 г

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1Извлечь из абрикосов косточки и поставить плоды в духовку, разогретую до 180 градусов, на пятнадцать минут.

Инструмент

Термометр для духовки

2Натереть цедру с четырех лимонов, выжать из них сок, смешать цедру и сок с полусладким игристым вином и сахаром, поставить на медленный огонь и уваривать пятнадцать минут, после чего смешать соус с рубленым зеленым базиликом.

3Залить этим соусом печеные абрикосы и подавать, например, с мороженым. Или в самостоятельном виде.