Торт с белым шоколадом и домашним сыром

АВТОР: Tatjana Matjas

порций: 6ГОТОВИТЬ:

4 часа 30 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Tatjana MatjasПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

577

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сливочное масло

70 г

Шоколадное печенье

150 г

Желатин

5 чайных ложек

Белый шоколад

100 г

Вода

5 столовых ложек

Сливки

2 стакана

Домашний сыр

400 г

Куриное яйцо

2 штуки

Сахар

3 столовые ложки

Малина замороженная

100 г

Малиновое варенье

3 столовые ложки

Инструкция приготовления

4 часа 30 минут

Распечатать

1Накройте форму диаметром 24 см бумагой для выпечки. Покрошите шоколадное печенье, смешайте с маслом и выложите в форму.

2Растопите белый шоколад на водяной бане. Перемешайте домашний сыр комнатной температуры с желтками и растопленным шоколадом. Взбейте сливки и смешайте с ранее полученной массой. Взбейте белки с сахаром и смешайте с полученной массой. Опустите желатин на 5 минут в воду, растопите на водяной бане и дайте остыть. Добавьте растопленный желатин к полученной массе и быстро влейте всю смесь форму. Поставь в холодильник остужаться от 4 до 24 часов.

3Украсьте перед сервировкой вареньем и малиной.