ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Воздушный мраморный пирог

Воздушный мраморный пирог

АВТОР: Катя С
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
50 минут
50 минут
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
779
14
35
102
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сливочное масло
110 г
Сахар
1 стакан
Сливки 10%-ные
1 стакан
Ванилин
1 чайная ложка
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Пшеничная мука
1,5 стаканов
Горький шоколад
60 г
Яичный белок
4 штуки
Инструкция приготовления
50 минут
Распечатать
1Духовку нагрейте до 175 градусов. Формы для пирога смажьте сливочным маслом, присыпьте мукой.
2Сливочное масло взбейте с сахаром до легкого воздушного состояния, добавьте сливки и ванилин. Перемешайте.
3Муку и разрыхлитель просейте вместе, а затем постепенно добавьте в основную массу.
4Белки взбейте до устойчивых пиков. Понемногу введите в основную массу и аккуратно перемешайте, чтобы белки не осели.
5В маленькую миску перелейте 1/3 теста и перемешайте с растопленным шоколадом до однородной массы.
6Вылейте половину белого теста в форму, разровняйте лопаточной. Вылейте шоколадное тесто и закройте оставшимся ванильным (не перемешивайте пока). Теперь ножом сделайте легкий рисунок по сырому тесту (S или вперед-назад зиг-загом). Но не переусердствуйте, иначе не получится эффект мрамора.
7Выпекайте около 35 минут.
Комментарии (1):
0
невероятно вкусный пирог! отличный и очень легкий рецепт! вся семья в восторге :)
спецпроекты
Похожие рецепты
Брауни с розмарином и карамелью
Автор: Еда
16 порций
1 час 30 минут
1
1
0
Бугаца
Автор: Еда
12 порций
2 часа
4
1
0