ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Домашнее сгущенное молоко

Домашнее сгущенное молоко

АВТОР: Алена
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
25 минут
25 минут
276
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
603
3
12
129
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Молоко
375 мл
Сахарная пудра
500 г
Сливочное масло
40 г
Инструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Берем кастрюльку с высокими стенками (молоко при кипении поднимается и может сбежать), выливаем молоко, добавляем масло и просеянную сахарную пудру.
2Ставим на слабый огонь и помешиваем, пока масло и пудра не растворятся. После чего переставляем на средний огонь и доводим до кипения, как только закипит, постоянно помешивая, варим в течение 10 минут.
3Выливаем в баночку, ждем, пока охладится, а еще лучше оставить на ночь в холодильнике.
Совет к рецепту
Сгущенка может вам показаться жидковатой, но при охлаждении она загустеет.
Комментарии (7):
0
Здравствуйте. Кто подскажет, сколько можно ее хранить? спасибо)
0
можно ли вместо пудры сахар?
0
скорее всего нет, сахар будет растворяться намного дольше пудры, или перед тем как на плиту ставить, попробовать его хорошенько рвстворить в молоке
1
Идеальный рецепт сгущенки! По вкусу, на мой взгляд, один в один с покупной! Спасибо огромное!
спецпроекты
Похожие рецепты
Творожный торт Supelsaksad
Автор: Ника Ганич
4 порции
1 час 30 минут
0
1
0
Пирожное «Хрустящий кокос»
Автор: Сара Швиммер
12 порций
30 минут
7
1
0
Творожный зефир
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
40 минут
8
1
1
Сырки глазированные
Автор: Еда
4 порции
1 час
15
1
0