ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Булочки с чеддером

Булочки с чеддером

АВТОР: Татьяна Найт (Каменцева)
порций:  10ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
311
9
19
25
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Пшеничная мука
2 стакана
Сахар
1 чайная ложка
Соль
¾ чайные ложки
Пекарский порошок
2 чайные ложки
Кефир
1 стакан
Сода
½ чайные ложки
Сливочное масло
140 г
Сыр чеддер
1 стакан
Кайенский перец
¼ чайные ложки
Молотый сушеный чеснок
1 чайная ложка
Рубленая петрушка
1 чайная ложка
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Нагреть духовку до 200 градусов.
2Противень проложить пекарской бумагой, слегка смазать растительным маслом.
3Сыр чеддер раскрошить пальцами или натереть на крупной терке.
4В миске смешать муку, пекарский порошок, соду пищевую, сахар, соль, кайенский перец, 0,5 чайной ложки чесночного порошка. Вмешать сыр чеддер, отставить миску.
5В небольшой миске в холодный кефир добавить растопленное сливочное масло (115 г), хорошо перемешать — масло будет застывать небольшими хлопьями.
6Добавить кефирную смесь в мучную смесь, аккуратно перемешать силиконовой лопаткой, чтобы ингредиенты соединились, но не более того.
7Для того, чтобы получились одинаковые по размеру булочки, выкладывайте смазанной растительным маслом большой ложкой. Оставляйте около 3 см между булочками.
8Выпекать 12–14 минут до образования светло-коричневой корочки.
9В это время растопить оставшиеся 2 столовые ложки сливочного масла, добавить щепотку соли, петрушку (можно сушеную), 0,5 чайной ложки чесночного порошка.
10Достать булочки, сразу же смазать их маслом со специями, дать остыть в течение 5 минут. Подавать теплыми.
Комментарии (1):
0
Готовила недавно. рецепт отличный. Дрожжевое тесто не люблю, а тот рецепт как раз для меня. Единственное — взяла обычный свр. Булочки к борщу получились как надо. Еще раз спасибо))
спецпроекты
Похожие рецепты
Синнабоны с корицей
Автор: kari lin
12 порций
4 часа
0
1
0
Булочки с клубникой
Автор: Olesya Runkova
5 порций
1 час 30 минут
1
1
0
Булочки с конфетами
Автор: Olesya Runkova
5 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Булочки с сахаром
Автор: Валентина
6 порций
1 час 30 минут
2
1
0
Булочки с вишней
Автор: Olesya Runkova
5 порций
1 час 30 минут
2
1
0
Булочки с маком
Автор: Olesya Runkova
6 порций
1 час 10 минут
5
2
0
Булочки с корицей
Автор: Olesya Runkova
4 порции
1 час 50 минут
2
1
0
Пампушки с чесноком
Автор: Olesya Runkova
5 порций
1 час 10 минут
2
1
0
Автор: Еда
12 порций
2 часа
29
2
0