Тесто дрожжевое для жаренных пирожков

АВТОР: Екатерина

порций: 10ГОТОВИТЬ:

4 часа

367

Автор рецепта

Автор: ЕкатеринаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

361

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Пшеничная мука

5 стаканов

Сахар

3 столовые ложки

Вода

½ л

Соль

1 чайная ложка

Растительное масло

5 столовых ложек

Сухие дрожжи

12 г

Инструкция приготовления

4 часа

Распечатать

1Замочить дрожжи с одной ложкой сахара в теплой воде на 5 минут (можно использовать свежие дрожжи — 50 грамм).

2Соединить воду (обязательно теплую), соль, сахар, масло, влить дрожжи. Перемешать.

3По одному стакану добавить муку, замеить тесто.

4Готовое тесто уложить в миску, смазанную маслом, накрыть пленкой. Поставить в холодильник на 4 часа. За это время обминать тесто 1–2 раза.

5Пирожки жарить в большом количестве масла. Готовые пирожки выкладывать на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Совет к рецепту

Тесто подходит для любой начинки. Пирожки могут быть сладкими. Изделия получаются очень мягкими, смело можно оставлять на второй день.

популярные запросы:

Комментарии (19):

Евгения Джаксимбекова17 April 2020

Огромное спасибо за рецепт. Третий день подряд замешиваю)). Рецепт отличный. Убавила только сахар (сократила до 1 ст ложки). Пирожки расходятся влёт)), столько похвалы выслушала). Огромное спасибо