1Берем банку сгущенного молока (я, например, умудрилась найти белорусскую сгущенку, чему несказанно рада) и пакетик кокосовой стружки на 200 г.
2Тщательно перемешиваем и отправляем в холодильник часа на 1,5–2.
3После этого в глубокую тарелку насыпаем немного сухой кокосовой стружки.
4Далее выбираем начинку. Тут даем своей фантазии волю: любые орехи, сухофрукты… (в данном случае у меня фантазия дотянулась до небес, а вот руки всего лишь до изюма).
5Приступаем к процессу сотворения. Чайной ложкой от кокосово-сгущеночной массы отковыриваем небольшой кусочек, слегка катаем до придания шарообразной формы и сплющиваем для образования лепешечки.
6В середину лепешки кладем то, что мы определили, как начинку, края лепешки заворачиваем к центру и снова катаем между ладошками, пока не получится шарик, который мы панируем в кокосовой стружке.
