1Положите вишню в кастрюлю, залейте горячей водой, добавьте сахар и растворите агар-агар, равномерно рассыпав его по всей поверхности жидкости. При постоянном помешивании доведите всё до кипения, ещё раз перемешайте и выключите огонь.
2Поскорее разлейте жидкость с вишнями в формочки или креманки, поскольку желе на агар-агаре быстро застывает.
Вместо воды можете использовать вишневый сок, так даже вкуснее будет. Если у вас нет соковыжималки, можете просто положить вишню в чистую ткань и выжать сок руками.
