Брокколи с миндальным соусом

АВТОР: pluie d`automne

порции: 4ГОТОВИТЬ:

25 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: pluie d`automneПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

230

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Капуста брокколи

800 г

Репчатый лук

1 головка

Помидоры

3 штуки

Миндальные хлопья

30 г

Чеснок

3 зубчика

Рубленая петрушка

по вкусу

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Оливковое масло

2 столовые ложки

Инструкция приготовления

25 минут

Распечатать

1Вымойте брокколи и 10 минут поварите в кипящей соленой воде.

2Подержите помидоры 30 секунд в кипятке, снимите кожицу, выньте семена и порежьте мякоть на кусочки. Потушите в кастрюле в оливковом масле с мелко нарезанным луком и чесноком.

3Добавьте миндаль, приправьте солью и перцем.

4Промокните брокколи салфеткой, чтобы удалить влагу, и подавайте с миндальным соусом, посыпав зеленью петрушки.