Котлеты мясные
порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
18120
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
305
25
20
3
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Фарш
500 гРепчатый лук
1 штукаКуриное яйцо
1 штукаСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуБелый хлебный мякиш
по вкусуЗелень
по вкусуРастительное масло
по вкусуИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Фарш (свинина/говядина) смешать с рубленым репчатым луком и зеленью.
2Добавить яйцо, соль, перец, немного размоченного серого хлеба без корки.
3Вымесить фарш, сформовать котлеты и поджарить на растительном масле.
4Подавать на стол с овощами.
Комментарии (12):
1
Рецепт замечательный! Огромное спасибо=)
P. S. Перед тем, как отправить котлеты на сковороду, обваляла их в муке.
3
Я не понимаю, почему в похожих рецептах в одном случае никогда нельзя накрвать крышкой, а в другом накрывать надо обязательно.
Вообще, есть какой-нибудь стандартный рецепт, от которого можно отталкиваться?
0
Я вообще обычно обжариваю по 3 минуты с каждой стороны на среднем огне, затем протушиваю минут 10 в кастрюле с добавлением небольшого количества воды и лаврового листа
1
обжарила по три минуты на обычном огне, на котором жарю все — на шестерке, затем на тройке с добавлением воды по 7-8 минут с каждой стороны потушила. Может кому тоже пригодится)
0
Прекрасный рецепт! Сделала по Вашей подсказке свои первые котлеты, спасибо)
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты
