ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Брюссельская капуста с кедровыми орешками

Брюссельская капуста с кедровыми орешками

АВТОР: Галина Налимова
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
10 минут
10 минут
132
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
219
8
13
19
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Чеснок
1 зубчик
Брюссельская капуста
14 штук
Кедровые орехи
2 столовые ложки
Красный лук
1 головка
Лимонный сок
15 мл
Оливковое масло
по вкусу
Инструкция приготовления
10 минут
Распечатать
1Разберите брюссельскую капусту на отдельные листья и промойте в холодной воде.
2Измельчите чеснок и лук. В большой сковороде разогрейте пару ложек оливкового масла и быстро обжарьте чеснок. Через минуту добавьте лук, обжарьте до прозрачности, и забросьте на сковороду листья брюссельской капусты вместе с кедровыми орешками.
3Приправьте солью и черным перцем, обжаривайте минуты три, затем залейте лимонным соком, дайте ему выпариться и снимайте сковороду с огня.
Совет к рецепту
Брюссельская капуста — продукт, пожалуй, на любителя. В ее пользе сомнений вроде бы нет, а вот насчет вкуса мнения расходятся. Если вы принадлежите к лагерю сомневающихся, то этот рецепт поможет вам расправиться с сомнениями раз и навсегда. Приготовленная таким образом брюссельская капуста может, в зависимости от вашего желания и фантазии, быть подана в качестве горячей закуски, гарнира или даже основного блюда. Стоит ли при подаче фантазировать на тему тертого пармезана, бальзамического уксуса и так далее — решать только вам.
Комментарии (2):
2
Бесподобно!!! Мой муж терпеть не может всякую «ботву», а это блюдо слопал с удовольствием!
0
Отлично!)
спецпроекты
Похожие рецепты
Булгур с бараниной
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
0
0
Блины на дрожжах
Автор: Olesya Runkova
5 порций
30 минут
0
0
0
Капуста с соусом тоннато
Автор: Еда
4 порции
40 минут
1
1
0