ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Мясные котлеты с сыром

Мясные котлеты с сыром

АВТОР: Олеся Кудесница леса
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
110
Достоинство этого рецепта в том, что в нем не указаны ни состав мясного фарша, ни сорт сыра. И это дает волю фантазии. Например, свинина и фета. Или баранина и сулугуни. Или утка и грюйер. Или фарш «Домашний» из ближайшего супермаркета и сыр российский оттуда же.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
428
32
28
11
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Фарш
500 г
Сыр
100 г
Репчатый лук
1 головка
Куриное яйцо
1 штука
Соль
по вкусу
Манная крупа
2 столовые ложки
Панировочные сухари
по вкусу
Растительное масло
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
Фото шага рецепта   шаг 1
1Натереть лук на крупной терке.
Фото шага рецепта   шаг 2
2К фаршу добавить лук, манную крупу, яйцо, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
Фото шага рецепта   шаг 3
3Сыр нарезать маленькими кубиками.
Фото шага рецепта   шаг 4
4Из фарша сформировать плоские лепешки. На лепешку положить кубики сыра. Завернуть в виде котлетки.
Фото шага рецепта   шаг 5
5Обвалять котлетки в панировочных сухарях.
Фото шага рецепта   шаг 6
6На разогретую сковороду налить растительное масло. Выложить котлеты, жарить на среднем огне примерно 5 минут (до золотистой корочки).
Фото шага рецепта   шаг 7
7Перевернуть на другую сторону, жарить еще 5 минут. Затем накрыть крышкой и жарить еще 7–10 минут на слабом огне.
Комментарии (7):
0
Первая фото ужасно выглядит. горелые куски…
0
очень вкусно! вместо манки использовала муку и добавила немного молока)
1
если не приближать фотографию, то напоминает обычных мышей.
спецпроекты
Похожие рецепты