Баранья корейка с травами

АВТОР: Viky Viky

порции: 3ГОТОВИТЬ:

2 часа 30 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Viky VikyПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

1446

140

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Растительное масло

3 столовые ложки

Соль

1 чайная ложка

Черный перец горошком

1 чайная ложка

Тимьян

по вкусу

Орегано

по вкусу

Майоран

по вкусу

Розмарин

по вкусу

Баранья корейка

1 кг

Инструкция приготовления

2 часа 30 минут

Распечатать

1Баранину очистить от лишнего жира и пленок. Зачистить края реберных костей.

2Очищенную баранью корейку смазать оливковым маслом, посолить, поперчить, присыпать специями. Оставить мариноваться в тепле на 2 часа.

3Разогреть духовку до 200 градусов. Обжарить баранину в оливковом масле в течение 4 минут.

Инструмент

Термометр для духовки

4Переложить мясо на противень, мякотью вверх, и запекать 15 минут. Вынуть из духовки, накрыть фольгой и дать постоять еще 10–15 минут. Порционно нарезать и подавать.