ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Котлеты из кабачков с сыром

Котлеты из кабачков с сыром

АВТОР: Нетерпящая Обман
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
25 минут
25 минут
51
Гибрид белорусских драников и греческих колокифокефтедес — котлеты из кабачков с сыром. Овощным котлетам очень идет кисломолочный напарник, поэтому в рецепт можно добавить немного феты или любой другой рассольный сыр. Главное в этом рецепте — не забыть отжать лишний сок у картофеля и кабачка. Простой рецепт, к которому прилагается подробная видеоинструкция.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
344
9
22
29
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Кабачки
3 штуки
Картофель
2 штуки
Куриное яйцо
2 штуки
Сыр
30 г
Пшеничная мука
3 столовые ложки
Оливковое масло
3 столовые ложки
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
25 минут
Распечатать
Фото шага рецепта   шаг 1
1Кабачки почистить и натереть на средней терке.
Фото шага рецепта   шаг 2
2Уложить в миску, посыпать солью и перемешать. Оставить кабачки на 10 минут.
Фото шага рецепта   шаг 3
3Когда выделится жидкость, кабачки хорошо отжать. Сок не понадобится.
Фото шага рецепта   шаг 4
4То же самое проделать и с картофелем — натереть, посолить и отжать лишний сок.
Фото шага рецепта   шаг 5
5Сыр натереть на крупной терке.
Фото шага рецепта   шаг 6
6К хорошо отжатым овощам добавить яйца, тертый сыр и 3 столовых ложки муки, перемешать.
Фото шага рецепта   шаг 7
7Сформовать из смеси небольшие котлетки и хорошенько обвалять их в муке.
Фото шага рецепта   шаг 8
8Обжарить котлеты с двух сторон на разогретой с маслом сковороде.
спецпроекты
Похожие рецепты