Барабулька хрустящая на подушке из хумуса
Мягкое — не- по-южному солнце нежно гладило нас по щекам, огромные, прозрачные, тепло-оранжевые абрикосы сплошным ковром покрывали старенькую выщербленую мостовую… Картина маслом… Так просто валялись они , ничего не делали, а мы вынужденно наступали на них — они же, почти не сопротивлялись, переспело брызгая на нас соком… Захотелось взлететь и парить над ними, что бы не нарушать это роскошество… …"Шурик (слегда грассируя), я пани Пшепиздецкая…» мама Рита, игриво изогнувшись, поддала полненькой ножкой папе Шуре прямо в Мадам Сижю… " Рита, это жe неприлично, здесь дети…"(дети — это мы, здоровые лбы -рижане, далеко за 30 лет отроду), укоризненно пробасил худенький лысеватый Шурик " Шурик , ну шо я могу поделать, это -фамилиe такoe…» Мама Рита, в неизменном халатике чуть выше колен, в кокетливой соломенной шляпке, украшенной зеленой атласной розой, мама Рита, шестидесятого размера, кассирша в магазине " Ковбасы», шо –на- Дерибасовской, такая же большая, добрая, теплая, с нежно-хрипловатым голосом и удивительным юморком, как сама ОДЕССА, Одесса-мама — мама Рита… «Шурик, я- балерина -надомница» " Соня, (кричит на улицу, сидя на диване в гостиной), ви на Привоз ходили? И шо там?» " A шо там? Там ничего — как шаром покати. Я купила лошадь, говорят, шо это кура, но я смотрела на цену», громогласно отвечает ей подруга Соня, стоя под завитым в иссине-синее небо виноградом в самом-что-ни-на-есть типичном дворике на улице Иностранной Коллегии 11. А на столе у мамы Риты… Огромное блюдо миниатюрных в пол-пальца пирожков с яблоками, вишнями и абрикосами, щедро посыпанными сахарной пудрой. Это на затравочку, дети… а потом и хрустящие оладушки из одэской тюлечки, и огромные помидоры и темно- пурпурные синие, начиненные рисом и мясом, и, ледяная икра из них же, синеньких, — остро –пряно-сладкая; хрустящая утка начиненная мелкими кисленькими яблочками , и курица, а из нее — куча разных блюд: из грудочки котлетки в сливочном масле, , пулочки фаршированные печенкой, а из крылышек и требушки бульон для папы Шуры, который выпивался в час ночной, холодным, прямо из кастрюли, в секрете от нее, Хозяйки, а она, слыша хрюкающие и хлюпающие звуки, доносящиеся из кухни, хитро улыбалась и делала вид… Ша , шо за понт? ничего не произошло! Доёдывайте дети, доёдывайте… А барабулька причем? Да так, просто навеяло, Одесса, Фонтанка и Рита…