ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Свиная шея с медово-горчичной глазурью

Свиная шея с медово-горчичной глазурью

АВТОР: FOODTV
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
2 часа
2 часа
201
фото
Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1482
55
129
26
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Соль
по вкусу
Свиная шея
1,5 кг
Молотый черный перец
40 г
Оливковое масло
30 мл
Мед
80 г
Горчица
80 г
Соевый соус
50 мл
Инструкция приготовления
2 часа
Распечатать
1Сделать глазурь. Смешать мед с горчицей и соевым соусом.
2Мясу придать форму шпагатом. Приправить солью.
3Измельчить черный перец и обвалять в нем мясо. Поставить запекать в предварительно разогретую духовку при 160 градусах на 1–1,5 часа.
Изображение
Инструмент
Термометр для духовки
4Достать мясо, обильно покрыть глазурью и поставить на 10–15 минут в духовку при 180 градусах.
Совет к рецепту
FoodTV — канал кулинарной школы Gastrolab, все рецепты неоднократно «проверены» на занятиях школы. На нашем Youtube канале вы научитесь основным кулинарным навыкам и приготовите превосходные, но простые блюда.
популярные запросы:
Запеканка
Котлеты
Рулеты
Рагу
Комментарии (14):
Аватар
Артем Закиров6 February 2016
0
зачем в рецепте указано оливковое масло?
Аватар
Алёна Козлова12 July 2016
0
Чтобы не прилипло мясо к противню и не подгорело.
Аватар
Artamonov Igor15 February 2017
1
как вариант, когда мясо в перце валяешь, туда ещё и масло добавляешь
Аватар
Artamonov Igor15 February 2017
0
я когда мясо в перце валял, туда же и масло добавил, а потом уже в духовку
Аватар
Анастасия20 August 2016
0
интересно, у кого-нибудь получился результат как на первом фото?))
Аватар
Daria Ru27 October 2018
0
супер просто и очень вкусно!!!!!
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты
Жареный «Оазис»
Жареный «Оазис»
Автор: Vitaly Mikhaylov
4 порции
1 час
1
1
0
Куриная печень в специях
Куриная печень в специях
Автор: Еда
4 порции
20 минут
2
1
0
Куриная печень с помидорами
Куриная печень с помидорами
Автор: Еда
2 порции
40 минут
6
3
0
Куриные сердечки, тушенные с овощами в сметанном соусе
Куриные сердечки, тушенные с овощами в сметанном соусе
Автор: Алёна Казавчинская
6 порций
40 минут
1
1
0
Опята, обжаренные на сале
Опята, обжаренные на сале
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
25 минут
1
1
0
Закуска из грудки индейки
Закуска из грудки индейки
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
5
2
0
Сочная свиная вырезка с беконом
Сочная свиная вырезка с беконом
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
30 минут
0
1
0
Имам-баялды со сладким перцем
Имам-баялды со сладким перцем
Автор: Еда
4 порции
45 минут
10
2
0
Рулетики из утиной грудки на праздничный стол01:15
Рулетики из утиной грудки на праздничный стол
Автор: Еда
6 порций
45 минут
6
1
0
Шампиньоны с чесноком и перцем халапеньо
Шампиньоны с чесноком и перцем халапеньо
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
15 минут
11
1
0
Сосиски в тесте «Мумии»
Сосиски в тесте «Мумии»
Автор: Еда
14 порций
40 минут
5
1
0
Лепешка с лисичками и страчателлой
Лепешка с лисичками и страчателлой
Автор: Еда
4 порции
2 часа
2
1
0
...