ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Бургер «Три сыра»

Бургер «Три сыра»

АВТОР: ШЕФМАРКЕТ
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
25 минут
25 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1598
67
78
159
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Котлета для бургера
2 штуки
Вяленые помидоры
60 г
Сыр пармезан
30 г
Сыр сулугуни
50 г
Сыр фета
100 г
Каперсы
15 г
Базилик
15 г
Укроп
10 г
Кинза
10 г
Петрушка
10 г
Картофель
380 г
Кетчуп
50 г
Перец чили
1 штука
Оливковое масло
50 мл
Булочка для гамбургеров
2 штуки
Инструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Достаньте котлеты из холодильника и дайте полежать при комнатной температуре 15 минут; нарежьте картофель дольками, сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите и запекайте в разогретой до 220 градусов духовке в течение 20 минут.
2Отделите листья базилика, укропа и петрушки от стеблей, отрежьте корень кинзы, разрежьте перец чили вдоль, извлеките семена, нарежьте половину чили перца мелко, нарежьте вяленые томаты соломкой.
3Натрите пармезан и сулугуни на крупной терке, смешайте с фетой, добавьте 50 мл оливкового масла, обильно поперчите и пробейте блендером до кремообразного состояния.
4Смажьте булки оливковым маслом со стороны срезов и обжарьте на сковороде гриль на сильном огне в течение 30 секунд до черных полосок, слегка прижимая рукой центр булки.
5Обжарьте котлеты на раскаленной сковороде гриль по 1 минуте с каждой стороны обильно поперчив при переворачивании.
6Смажьте нижние булки 2/3 соуса, оставшийся соус отложите; на нижние булки выложите каперсы, вяленые томаты, перец чили, котлету, зелень, накройте верхними булками.
7Подавайте бургеры с картофелем, кетчупом и оставшимся соусом.
спецпроекты
Похожие рецепты
Автор: Polaris
1 порция
30 минут
3
1
0
Чизбургер такитос
Автор: Александр Антропов
4 порции
25 минут
6
1
0
Чизбургер с беконом
Автор: Мария Ларионова
4 порции
30 минут
8
1
0
Чизбургер с зеленым перцем чили
Автор: Мария Ларионова
4 порции
20 минут
4
1
0
Чизбургер де-люкс
Автор: Дарья Уварова
6 порций
40 минут
5
1
0
Макароны «Чизбургер»
Автор: Екатерина Ростовщикова
4 порции
1 час 10 минут
970
31
2
Бургер с ананасом и медовой горчицей
Автор: Похлёбкин Шоу
1 порция
30 минут
56
2
0
Чикенбургер с голландским соусом
Автор: Я Г
2 порции
40 минут
50
1
0
Чизбургер с телячьей котлетой гриль
Автор: Jane Justice
1 порция
30 минут
43
1
0
Домашние чизбургер с овощами
Автор: Вера Максимова
5 порций
30 минут
262
8
5