ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Барашек со шпинатом по-пенджабски

Барашек со шпинатом по-пенджабски

АВТОР: Anita Ggdf
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
284
15
23
5
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Баранина
150 г
Шпинат
200 г
Растительное масло
20 мл
Натуральный йогурт
15 г
Репчатый лук
50 г
Куркума
по вкусу
Молотый кориандр
по вкусу
Молотый имбирь
по вкусу
Молотый красный перец
по вкусу
Тмин
по вкусу
Семена горчицы
по вкусу
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1Мелко нарубленный лук обжаривают в сильно разогретом растительном масле, добавляют куркуму и тушат на слабом огне 3-4 мин.
2Кладут мясо, вливают немного воды и тушат под крышкой 1 час.
3Затем добавляют мелко нарезанный свежий шпинат, имбирь, тмин, зерна горчицы, йогурт, красный молотый перец, соль все хорошо перемешивают и тушат под крышкой еще 15-20 мин, время, от времени встряхивая кастрюлю и добавляя по мере необходимости воду.
4Блюдо должно быть густым, кашеобразным.
5К барашку подают рассыпчатый рис.
спецпроекты
Похожие рецепты
Жареный «Оазис»
Автор: Vitaly Mikhaylov
4 порции
1 час
2
1
0
Куриная печень в специях
Автор: Еда
4 порции
20 минут
1
1
0
Куриная печень с помидорами
Автор: Еда
2 порции
40 минут
4
3
0
Имам-баялды	со сладким перцем
Автор: Еда
4 порции
45 минут
8
1
0
Сосиски в тесте «Мумии»
Автор: Еда
14 порций
40 минут
4
1
0
Лепешка с лисичками и страчателлой
Автор: Еда
4 порции
2 часа
2
1
0