Пшиштош Ягодный

«Состав» Ричарда Эвершеда и Николы Темпл

Отрывок из книги про то, как нас обманывают производители продуктов

«Искусство натурального сыроделия» Дэвида Эшера

Отрывок из хорошего сыродельческого учебника

«Национальные пироги» Алены Спириной

Три рецепта из книги: курник, чикагская пицца, сфиничини

«Кухня России, региональная и современная»

Отрывок из первой энциклопедии региональной кухни

Александр Ендовин в гостях у «Еды»

Разговор о бельгийском пиве с владельцем пивной брассерии «0,33»

«Сырок» Б. Ю. Алек­сандрова

Отрывок из книги главного в стране по творожным сыркам

«Спортивное питание» Рене Макгрегор

Отрывок из книги о том, что есть измождающим себя тренировками людям