Библиотека

Рецепты из книги «Позавтракаем?»

Пять рецептов завтраков из новой книги Нины Тарасовой

Зачем идти на книжную ярмарку non/fiction весна

Рассказываем вместе с издательством «Бомбора»

Свекла, репа, уксус, свиное вымя: что ели люди в античности

Отрывок из книги Анны Павловской «Искусство еды»

«Еда Древнего мира» Олега Ивика

Отрывок из книги — про гастрономические нравы спартанцев

«Bread Street Kitchen» Гордона Рамзи

Три рецепта из новой книги энергичного британца

«Неправильный бизнесмен» Аркадия Новикова

Отрывок из первой книги одного из главных российских рестораторов

Когда закончится эйфория от шеф-поваров?

Отрывок из книги Ивана Шишкина «Под фартуком»

13 книг про еду на non/fiction-2018

Выбор «Еды»

«Курс идеальной еды» Гордона Рамзи

Три рецепта из новой книги неистового шефа

Что такое американская пицца

Отрывок из книги Кена Форкиша «Элементы пиццы»

«Джейми готовит в Италии» Джейми Оливера

Три рецепта из новой книги неутомимого англичанина

«Сладкие рецепты» Тарека Малуфа

Три рецепта из рецептурной книги нарядной лондонской кондитерской

«История мира в 6 бокалах» Тома Стендейджа

Отрывок из увлекательной книги о жизненно важных жидкостях

«Тыквенные истории» Натальи Белоскурской

Три рецепта из интересной вегетарианской книги

«Не надо думать, надо кушать!» Лары Кацовой

Отрывок из новой книги бренд-шефа ресторана «Дюк-Дюк»

«Путь лапши» Джен Лин-Лью

Отрывок из книги об эволюции одного из главных блюд на планете

«Кофеман» Рут Браун

Отрывок из очень практичной книги — про третью кофейную волну

«Мороженое» Ирины Чадеевой

Три рецепта из книги: эскимо, крем-брюле и томатное

«Искусство идеального стейка» Маркуса Полмана

«Скандинавская кухня» Аурель Бронте

Три хороших рецепта из новой книги про традиции северных стран

«Энциклопедия хлеба» Эрика Кайзера

Три рецепта из очень подробной книги про хлеб

«Французская домашняя кухня» Мими Ториссон

Три рецепта из книги хозяйки бордоского семейного ресторанчика

«Французская региональная кухня» Жоэля Робюшона и Лоика Бьенасси

Три рецепта из хорошей книги

«Foodбол. Традиции. Рецепты. Стритфуд»

3 рецепта из книги рецептов из городов, где будет проходить ЧМ-2018

«Fika» Анны Бронс и Йоханны Киндвал

Три рецепта из книги про шведские кофейные традиции

«Живите вкусно!» Елены Маньенан

Три рецепта из книги самой гостеприимной хозяйки Плеса

«Триумф семян» Тора Хэнсона

Отрывок из книги про то, как семена повлияли на человеческую цивилизацию

«Книга счастливых рецептов» Марики Кравцовой

4 рецепта из книги о здоровом питании

«О чем мечтают мужчины» Максима Рыбакова

3 рецепта из первой книги суздальского шефа

«Истории простой еды» Дмитрия Стахова и Фаины Османовой

Отрывок из книги: про роль селедки в кулинарной истории