Рецепт и мастер-класс свекольно-капустной заправки
Телячий и говяжий, с копченостями и щеками, московский и кубанский
И еще три хороших рецепта от создателей кафе Sky Food
И при чем тут борщевик — рассказывает историк Павел Сюткин
Донской рыжий борщ, кальмар с хризантемой и тартар из тунца
Борщ, харчо, щи, лапша и уха
Показывает Александр Попов, шеф ресторана «Волна»
Шеф ресторана «Шинок» Елена Никифорова — о супе, который и борщ, и щи
Любимый суп Чехова и Булгакова, переживший две эмиграции
Роман Лошманов о кулинарном шовинизме
Алексей Зимин о борще
Катя Метелица о секретных ингредиентах счастья — чесноке, любви и старом сале
Владимир Мухин из White Rabbit — о роли карасей в семейной кухне
