Ботвинья

Классическая ботвинья на рассоле

О том, как приготовить великий русский суп из подножного корма, рассказывает Влад Пискунов

Ботвинья, спагетти с песто, лепешки с зеленью и другие рецепты из ботвы

Готовим ботвинью со свекольной ботвой, щавелем и лососем

Алексей Зимин о ботвинье и международной судьбе русского кваса