Как применять ваниль и ванилин и в чем разница
Разговариваем с кондитером о плюсах и минусах ароматизаторов
Как сделать десерты полезнее
Лайфхаки от профессионального кондитера Александра Кожанова, преподавателя кондитерского курса Школы «Еды»
Лимонный тарт с хрустальным желе на 8 Марта
Как приготовить простой и очень красивый тарт, который всех удивит
Тарт с хурмой и облепихой
Сезонный зимний десерт от Фатимы Салех, шеф-кондитера ресторана Atlantica Seafood
«Волшебная выпечка Гарри Поттера»
Рецепты из кулинарного сборника по мотивам серии книг о Гарри Поттере
Матча: как использовать в классических десертах
Новый взгляд на тирамису, синнабоны и торт «Зеленый бархат» (который становится таким из красного)
Чайный кекс «Мария Антуанетта»
Мастер-класс от шеф-кондитера московского филиала легендарной французской кондитерской Ladurée
Блюда солнечных стран, по которым мы успели соскучиться
Рататуй, плескавица, фалафель, хачапури и каталанский крем. Большое кулинарное путешествие в десяти национальных рецептах
Как сделать бисквитное тесто
Мастер-класс Ильи Замогилина-Судзиловского, шеф-кондитера Remy Kitchen Bakery
«Авокадо» Ольги Суздалкиной
Как превратить авокадо в умопомрачительный десерт, выглядящий как авокадо
Как использовать ягоды в десертах
О различных сочетаниях подробно рассказывает кондитер Александр Кожанов