Форель

Как приготовить форель в духовке

Мастер-класс от редакционного повара Марии Матусовой

Удачный рецепт со смородиной и лавровым листом

Новые идеи от шефов

Что готовят и слушают в нарядном ресторане на «Китай-городе»

Чем ее виды отличаются друг от друга и как ее готовить

Три рецепта из книги «Мастер копчения» Стивена Райхлина

5 верных рецептов: из форели, сибаса, кальмара, осьминога и креветок

5 вариантов из разных видов капусты и салата — с бараниной, форелью и так далее

Алексей Зимин — о форели и ее нежности

Елена Чекалова о том, как баски переделали стряпню своих бабушек в модную еду