ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Крошка-картошка» Игоря Гришечкина

«Крошка-картошка» Игоря Гришечкина

Как фастфуд вдохновляет лучших шефов страны

Гонки в грязи, как проспать северное сияние и подлодка-косатка

Гонки в грязи, как проспать северное сияние и подлодка-косатка

Последние два дня экспедиции Mamont Camp на Кольский полуостров

Ловля форели, птичий базар и вкус северного щавеля

Ловля форели, птичий базар и вкус северного щавеля

Экспедиция Mamont Camp на Кольский полуостров: день пятый

Брошенный поселок, тонущий уазик и олень по-бургундски

Брошенный поселок, тонущий уазик и олень по-бургундски

Экспедиция Mamont Camp на Кольский полуостров: день четвертый

Грибы-великаны, крабы и уха с лежащим половником

Грибы-великаны, крабы и уха с лежащим половником

Экспедиция Mamont Camp на Кольский полуостров: день третий

Водопады, бездорожье, ветер, камни и семга с морской водой

Водопады, бездорожье, ветер, камни и семга с морской водой

Экспедиция Mamont Camp на Кольский полуостров: два первых дня

Куда пойти учиться

Куда пойти учиться

Хорошие российские повара о том, можно ли попасть к ним на стажировку

Мороженое из воблы

Мороженое из воблы

Игорь Гришечкин, шеф «Кококо», об усиленной дозе умами в мороженом

Игорь Гришечкин

Игорь Гришечкин

Концепт-шеф петербургского ресторана «Кококо» — о самом важном в своей работе