Индейка

Как приготовить сочную и вкусную грудку индейки

Показывает и рассказывает повар «Еды» Мария Матусова

Стейки, рулеты, бефстроганов, паста, шашлыки и рагу с черносливом

Видео-мастер-класс и подробный рецепт шеф-повара Алексея Каневского

Сэндвич, рулеты, фаршированное бедро и как запечь индейку в мультиварке

Как накрыть праздничный стол за пару часов

Главный вкус европейского Рождества

Десять проверенных на редакционной кухне рецептов

Паштет, сациви, суп, котлеты и индейка целиком

Показывает и рассказывает шеф Виталий Тихонов

Три рецепта из новой книги питерского шефа

Рассказывает Арслан Бердиев, шеф петербургского ресторана Birch

Шеф ресторана «Карлсон» — о классическом тунцовом соусе и его возможностях

О голубце-пирожном — Гиви Хатисов, шеф-повар и совладелец ресторана One Pot

Как живут фермер Дмитрий Климов и его утки, куры, индюки и цесарки

Шеф Vogue Café и «Сыроварни» о разных котлетах и примкнувшей к ним мусаке

Что хорошего можно сделать из курицы, утки, цесарки, индейки и гуся

От запеченной индейки до индюшачьих котлет — еда на любой вкус