ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Итальянская кухня

Все
Тенденция
Рецепты шефов
Рецепты
Рестораны
Ревизия
«Кулинарная книга клана Сопрано»

«Кулинарная книга клана Сопрано»

Итальянские рецепты по мотивам еды из известного сериала

Капуста на сковороде с соусом тоннато

Капуста на сковороде с соусом тоннато

Видеорецепт от шеф-повара ресторана «Шануар»

Ошибки, которые мы делаем в итальянском ресторане

Ошибки, которые мы делаем в итальянском ресторане

Нам раскрыли глаза шефы-итальянцы

Что значит «аль денте»

Что значит «аль денте»

Рассказывает итальянский повар

Четыре пасты на ужин

Четыре пасты на ужин

Сливочно-томатная, карбонара, с тунцом и с креветками

Пять отличных ресторанов, где можно утолить тоску по Италии

Пять отличных ресторанов, где можно утолить тоску по Италии

Где есть пасту, пиццу и салат капрезе

Что такое кухня итамеши

Что такое кухня итамеши

Как соединить итальянские технологии и азиатские продукты — рассказывает шеф московского ресторана итамеши

Пять новых рецептов пасты и ризотто

Пять новых рецептов пасты и ризотто

Из книги «Готовим пасту»

Шоколадный десерт бонет

Шоколадный десерт бонет

Как приготовить нежный шоколадный пудинг: традиционный итальянский рецепт

5 быстрых рецептов домашней лапши

5 быстрых рецептов домашней лапши

Лапша на скорую руку с курицей, овощами, свининой и быстрая запеканка из лапши

Как варить суп из чечевицы

Как варить суп из чечевицы

Итальянский, турецкий и ближневосточный рецепты от шефов

Рецепты со спагетти

Рецепты со спагетти

Классические и популярные на сайте Eda.ru

Бискотти

Бискотти

История и три рецепта главного печенья Италии

Удивительные вопросы про пасту. Веселый тест

Удивительные вопросы про пасту. Веселый тест

Пройдите тест и узнайте много нового про главное итальянское гастрономическое достояние

Пять поводов идти в «Дом 16»

Пять поводов идти в «Дом 16»

Кухня Андрея Четвертнова и ностальгический плейлист из хитов итальянской эстрады

Итальянский оливье — салат каппон-магро

Итальянский оливье — салат каппон-магро

Главная лигурийская закуска

Три рецепта с лесными грибами

Три рецепта с лесными грибами

Итальянский, грузинский и азиатский

Классические итальянские рецепты

Классические итальянские рецепты

Паста и пицца, вителло-тоннато и карпаччо, минестроне и тирамису

Пассателли в курином бульоне

Пассателли в курином бульоне

Как готовить удивительный суп из региона Эмилия-Романья

Как готовить ньокки

Как готовить ньокки

Показывает и рассказывает шеф-итальянец Андреа Галли

6 невероятных итальянских блюд, которые вкуснее пиццы

6 невероятных итальянских блюд, которые вкуснее пиццы

Пирог без муки, острая курица, запеченная моцарелла и печенье с фундуком

Знаменитый шоколадный пирог «Аль Капоне»

Знаменитый шоколадный пирог «Аль Капоне»

Он же «Капрезе» — классический рецепт и видео-мастер-класс от итальянского шефа

Как сделать кулич за 20 минут

Как сделать кулич за 20 минут

И еще 4 классических и современных рецепта к Пасхе

Кефаль: идеи от шефов

Кефаль: идеи от шефов

уха, жаркое и гравлакс из главной черноморской рыбы

Большой итальянский обед с Лучано Казале

Большой итальянский обед с Лучано Казале

Шеф-повар ресторана Salumeria готовит средиземноморскую классику и медовик

Тирамису со сливками

Тирамису со сливками

Или как сделать классический тирамису воздушным — видеорецепт

Sartoria Lamberti: скроено по итальянским лекалам

Sartoria Lamberti: скроено по итальянским лекалам

Ресторан-ателье как метафора хорошего вкуса

Maritozzo: пицца и винил

Maritozzo: пицца и винил

Во что играют в новом итальянском ресторане Арама Мнацаканова

Как сделать идеальное ризотто

Как сделать идеальное ризотто

объясняет шеф ресторана Christian Кристиан Лоренцини

Как сделать болоньезе

Как сделать болоньезе

Мастер-класс Джузеппе Дави, шефа ресторана Butler

Рецепты со спагетти

Классические и популярные на сайте Eda.ru

Бискотти

История и три рецепта главного печенья Италии