ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Соли пуд

Соли пуд

Катя Метелица о счастье за семейным столом как недосягаемом идеале

Голод и тетка

Голод и тетка

Катя Метелица о том, стоит ли жить, если жизнь состоит из мыслей о лишних кг

Едим дома

Едим дома

Катя Метелица о домашних вине и атмосфере в ресторане как о сигнале тревоги

Треск трески

Треск трески

Катя Метелица о португальском рыбном пироге как символе погони за совершенством

Европейщина

Европейщина

Катя Метелица об эталонной западной кухне на Дальнем Востоке

Рак по расчету

Рак по расчету

Катя Метелица об околокулинарных терминах: любят ли раки, когда их варят живыми?

Без гарнира

Без гарнира

Катя Метелица — о вездесущих укропе, кудрявой петрушке и помидорах черри

Нет чудес

Нет чудес

Катя Метелица о том, что эпоха великих гастрономических открытий завершилась

Спецсиндром

Спецсиндром

Катя Метелица о том, зачем нужны мешки куркумы и других пряностей

Я ей ем

Я ей ем

Катя Метелица об арбузе как смертельном оружии «британских ученых»

Сельдь земли

Сельдь земли

Катя Метелица о том, как поражают гастрономические привычки соседних народов

Крохоборство

Крохоборство

Катя Метелица о гастрономии как искусстве расточительности

Смеха ради

Смеха ради

Катя Метелица о смешной и страшной еде

Ложка слез

Ложка слез

Катя Метелица о рутинной домашней кулинарии как экзистенциальном опыте

На борщах

На борщах

Катя Метелица о секретных ингредиентах счастья — чесноке, любви и старом сале

Тили-тили-тесто

Тили-тили-тесто

Катя Метелица о кулинарии как об искусстве созидания и разрушения

О вкусовщине

О вкусовщине

Катя Метелица о том, что мы имеем в виду, когда говорим «вкусно»

Крючок в глазу

Крючок в глазу

Катя Метелица о манерах официантов

Яйца судьбы

Яйца судьбы

Катя Метелица о яйцах и яйцеварках

Полнота чувств

Полнота чувств

Катя Метелица о лишних килограммах