Неаполитанская пицца со свежими помидорами

Отличный рецепт, довольно простой и быстрый. Получилось очень вкусно, спасибо:)

не ожидала что так просто может быть так вкусно!

спасибо!!)

Являясь поклонницей итальянской кухни, я очень ревностно отношусь к приготовлению пиццы в России. Так как часто натыкалась на совершенно бредовые рецепты. Пицца сделанная на абсолютно другой лад, может кому-то и нравится, но только не мне!
Этот рецепт порадовал, все так как надо! Ничего лишнего, тонкое тесто, моцарелла, помидоры и зелень. Чудесно. Решила взглянуть на этот рецепт потому что заинтересовало название, а именно слово "Неаполитанская". Ведь именно в Неаполе самая вкусная пицца..в мире! И именно там ее придумали.
Я не ошиблась в выборе, рецепт достаточно прост, получилось вкусно! Еще не раз на моей кухне появится запах свежего теста, с легкими нотками свежих томатов и моцареллы, а чеснок и зелень отлично дополняют и улучшают вкус.
Спасибо за рецепт и доставленное удовольствие!

Я не являюсь поклонником пицци,но мои дети её сильно любят.Я поклонник русской кухни. На протяжении столетий лепешки с сыром и овощами, а также лепешки с луком и чесноком (их и сейчас продают в Италии, называя «деревенской пиццей») готовили жители Апеннинского полуострова. Однако их изделия сильно отличались от тех, к которым привыкли мы одной важной деталью – на них не было томатов!
Томаты были завезены в Европу из Нового Мира – а именно из Южной Америки – лишь в 1522 году. В начале все считали их ядовитыми (вероятно, из-за яркого красного цвета) и даже называли «дьявольской ягодой». Но вскоре бедные крестьяне уже поняли, что помидоры съедобны. Беднота, живущая в окрестностях Неаполя, стала класть ее на привычное блюдо в виде круглых лепешек. Так появились первые пиццы, похожие на современные. Их делалииз муки с оливковым маслом, а наверх, помимо томатов, клали травы и шпиг. К XVII веку это кушанье делается широко известным и популярным, а его изготовители уже называются гордым именем «пиццайоли», которым и сегодня называют мастеров изготовления настоящей итальянской пиццы. Впрочем, в эти дни пицца считается неблагородной пищей простонародья, подобно современным бутербродам, гамбургерам и сэндвичам.Поэтому я как простолюдин готовлю пиццу не как( вроде нужно),а как вроде вкусно и чтобы детям нравилось.Спасибо за рецепт.

очень вкусно,спасибо=)

Подскажите, пожалуйста, как правильно сделать тесто для пиццы?

спасибо большое

Действительно, очень вкусная, легкая и необычная пицца!

Насчет теста:
тут написано
250г муки
10г сухие дрожжи
200мл молоко

а там абсолютно другие ингридиетны("тонкое тесто для пиццы"), как правельнее то?