1Лук и чеснок мелко шинкуем и обжариваем в глубокой сковородке до золотистого цвета.
2Добавляем фарш. Я люблю говяжий, но можно использовать совершенно любой. Добавляем специи: соль, перец. Обжариваем фарш, пока он не приобретет ровный коричневый цвет.
3Добавляем вино и консервированные помидоры вместе с соком. Добавляем орегано, корицу и тушим 30 мин, периодически помешивая.
4При подаче отлично сочетается с пастой или рисом.
