Бульон с кореньями и рисом

8 порций 40 минут
Автор: Стряпуха
порции: 8 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 48

Добавить

Ингредиенты

Мясной бульон 2,5 л

Репчатый лук 1 штука

Морковь 1 штука

Репа 1 штука

Корень петрушки 1 штука

Щавель 50 г

Рис 3 столовые ложки

Стручковый зеленый горошек 50 г

Соль по вкусу

Растительное масло 1 столовая ложка

Петрушка по вкусу

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Очищенные коренья нарезать кубиками, положить в кастрюлю, слегка поджарить в масле, залить 2 стаканами бульона и варить под крышкой на слабом огне в течение 5-10 минут. Затем положить в кастрюлю нарезанные стручки горошка или фасоли и варить еще 10 минут. После этого добавить нарезанный щавель и дать прокипеть в течение 2-3 минут.
  • 2. Отдельно в кастрюле отварить рис. При подаче к столу положить в тарелку сваренный рис и овощи, залить бульоном и посыпать зеленью петрушки.

Совет к рецепту

В этом супе рис можно заменить перловой крупой. Рецепт мясного бульона.

Популярные запросы:

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Бульон овощной

35 минут
8 ингредиентов

Морковь 50 г

Белокочанная капуста 50 г

Корень сельдерея 50 г

Петрушка 50 г

Репчатый лук 50 г

Вода 1,7 л

Жир 30 г

Соль по вкусу

Бульон овощной
393
Автор: Танюшка К.
добавить в избранное рецепт в избранном

Мясной бульон с овощами

3 часа
7 ингредиентов

Мясо 500 г

Репчатый лук 1 штука

Морковь 1 штука

Корень сельдерея 1 штука

Лавровый лист 3 штуки

Соль по вкусу

Молотый душистый черный перец по вкусу

Мясной бульон с овощами
345
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриный бульон с мирпуа

2 часа 10 минут
9 ингредиентов

Курица 1 штука

Репчатый лук 1 головка

Морковь 1 штука

Петрушка ⅓ пучка

Сельдерей 3 стебля

Тимьян 0,2 пучка

Лавровый лист 5 штук

Черный перец горошком по вкусу

Крупная соль по вкусу

Куриный бульон с мирпуа
418
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриный бульон с водорослями нори

1 час
9 ингредиентов

Курица 1,5 кг

Сельдерей 1 стебель

Репчатый лук 1 головка

Морковь 1 штука

Томатная паста 1 чайная ложка

Лавровый лист 1 штука

Сухие водоросли нори 10 г

Соль по вкусу

Черный перец горошком 8 штук

Куриный бульон с водорослями нори
261
добавить в избранное рецепт в избранном

Простой куриный бульон

1 час
3 ингредиента

Репчатый лук ½ головки

Курица 1,5 кг

Морковь 1 штука

Простой куриный бульон
615
Автор: Kilderkin
добавить в избранное рецепт в избранном

Густой рыбный суп с овощами и сливками (Ватерзой)

1 час
15 ингредиентов

Сливки 25%-ные 1 стакан

Треска 500 г

Яичный желток 1 штука

Рыбный бульон 2 стакана

Лук-порей 1 стебель

Морковь 1 штука

Корень сельдерея 100 г

Картофель 1 штука

Петрушка ½ пучка

Укроп ½ пучка

Лавровый лист 1 штука

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Оливковое масло 2 столовые ложки

Черный перец горошком 5 штук

Густой рыбный суп с овощами и сливками (Ватерзой)
547
Автор: Aleksey Varshavskiy
Показать еще