Домашняя курица в луково-яичном бульоне

6 порций 3 часа
Автор: Ольга Блокбастер
порции: 6 готовить: 3 часа
добавить в избранное рецепт в избранном 8

Добавить

Автор рецепта

Ольга Блокбастер

Автор: Ольга Блокбастер

2 рецепта

Замечательно помогает, когда кто-то болеет или просто хочет согреться и вкусно поесть)

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    635

    ккал

  • Белки

    49,9

    грамм

  • Жиры

    41,5

    грамм

  • Углеводы

    17,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Курица 1 штука

Репчатый лук 8 штук

Яйцо куриное 6 штук

Соль по вкусу

Зелень по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

3 часа Распечатать
  • 1. Разделать курицу на кусочки. Желательно чтобы птица была домашняя и не взрослая. От того какая она, зависит и вкус блюда. Промытое мясо положить в кастрюлю 3,5-4 л залить водой, варить сколько потребуется, для того чтобы мясо было мягким.
  • 2. Когда курица сварилась, процедить бульон, если он жирный и его осталось мало, можно добавить немного воды. Но бульон должен быть чуть выше мяса
  • 3. Мелко нарежем 8 средних луковиц и добавим к бульону
  • 4. Посолить и поперчить.
  • 5. Когда лук станет прозрачным добавить взбитые венчиком яйца. Все хорошо перемешать.
  • 6. Всю зелень, которую вы любите можно нарезать мелко и положить в суп. Я кладу укроп и петрушку не много, кинзу чуть больше и зелёный лук можно перьями для украшения уже готового блюда.

Совет к рецепту

Приятного аппетита!

Популярные запросы:

Читайте также

Дельтавидные

Как ловят волжскую рыбу и что знают про рыбу в Астрахани

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Бульон овощной

391
Автор: Танюшка К.
добавить в избранное рецепт в избранном

Мясной бульон с овощами

346
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриный бульон

422
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриный бульон с водорослями…

256
добавить в избранное рецепт в избранном

Простой куриный бульон

597
Автор: Kilderkin
добавить в избранное рецепт в избранном

Густой рыбный суп с овощами и…

534
Автор: Aleksey Varshavskiy
Показать еще