Чай с молоком и корицей

Автор: Надежда Кис
порции: 1 готовить: 20 минут

Добавить

История к рецепту

«Чай с молоком неизменно ассоциируется с традициями Великобритании, где, как известно, среди многочисленных приёмов чая…»

Читать полностью

Ингредиенты

Палочки корицы 1 штука

Черный листовой чай 2 чайные ложки

Топленое молоко ¼ стакана

Вода ¾ стакана

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Заварить крепкий чёрный чай: мягкой горячей водой залить пару ложек чистого листового чая и палочку корицы. Дать настояться.
  • 2. Подогреть молоко. Параллельно прогреть крутым кипятком чашку с толстыми стенками.
  • 3. Налить на дно чашки горячее молоко, затем - аккуратно влить настоявшийся чай. При желании подсластить.

Совет к рецепту

Из расчёта на чашку (200 мл) лучше взять 2,5-3 чайных ложки заварки, если чай средней крепости, как у меня: молоко значительно смягчит его вкус.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Сладкий черный кофе по‑мексикански (Cafe de Olla)

15 минут
5 ингредиентов

Вода 8 стаканов

Коричневый сахар 0,6 стакана

Патока 1 чайная ложка

Палочки корицы 2 штуки

Кофе среднего помола 1 стакан

133
добавить в избранное рецепт в избранном

Согревающий чай с апельсином и корицей

10 минут
7 ингредиентов

Апельсины 1 штука

Палочки корицы 2 штуки

Брусника 50 г

Свежая мята 2 стебля

Мед 2 столовые ложки

Вода 1 л

Черный листовой чай 1 чайная ложка

289
добавить в избранное рецепт в избранном

Масала-чай

20 минут
9 ингредиентов

Гвоздика 8 штук

Молотый кардамон 1 чайная ложка

Палочки корицы 1 штука

Молотый имбирь 1 чайная ложка

Молотый фенхель 1 чайная ложка

Черный листовой чай 6 чайных ложек

Молоко 1,25 л

Вода 1,5 л

Сахар 150 г

11