Френч 75

Автор: Maria Vavi
порции: 1 готовить: 5 минут

Добавить

История к рецепту

«Легенда коктейля Впервые рецептура коктейля, названного в честь легкого французского артиллерийского орудия 75-го…»

Читать полностью

Ингредиенты

Джин 30 мл

Сухое шампанское 90 мл

Сахарный сироп 20 мл

Красная коктейльная вишня 5 г

Лимонный сок 15 мл

Лимонная цедра 1 штука

Лед по вкусу

Инструкция приготовления

5 минут Распечатать
  • 1. Налей в шейкер лимонный сок 15 мл, сахарный сироп 20 мл и джин 30 мл
  • 2. Наполни шейкер кубиками льда и взбей
  • 3. Перелей через стрейнер в охлажденный флюте Процедить коктейль можно и с помощью обычного ситечка, но лучше воспользоваться специальным барным фильтром — стрейнером. Металлическая пластина с дырочками и пружиной, натянутой по периметру, фиксируется на бокале и отделяет не только кусочки цедры и фруктовой мякоти, но и лед — если он был при переливании напитка из бокала для смешивания или шейкера.
  • 4. Долей шампанское брют доверху и аккуратно размешай коктейльной ложкой
  • 5. Укрась цедрой лимона и коктейльной вишней
  • 6. Необходимые штучки: шейкер, Стрейнер, Джиггер, нож для цедры,
    Пресс для цитруса

Похожие рецепты