Яблочный крюшон с кальвадосом

Автор: elpukhova
порции: 12

Добавить

Ингредиенты

Красные яблоки 8 штук

Кальвадос 200 мл

Яблочный сок с мякотью 1 л

Лимоны 1 штука

Сухое шампанское 1,5 л

Сахар 4 столовые ложки

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Красные яблоки, удалив сердцевину и плодоножки, тонко нарезать дольками, выложить на дно крюшонницы, засыпать сахаром и залить кальвадосом. Герметично закрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 4-6 часов.
  • 2. Смешать в крюшоннице с яблоками и кальвадосом свежевыжатый лимонный и осветленный яблочный (пакетированный) сок. Следить за тем, чтобы сахар полностью растворился. Если получается очень кисло, добавить сахар по вкусу.
  • 3. Влить в крюшонницу шампанское и сразу подавать.
  • 4. Разливать в присутствии гостей в большие стеклянные чашки или бокалы с блюдцами. Подавать с соломинкой.

Совет к рецепту

Для приготовления крюшона с шампанским использовать стеклянные, фарфоровые и неокисляющиеся металлические емкости. Разливать небольшим неокисляющимся половником или ложкой. Подавать охлажденным как минимум до +15 градусов. При необходимости добавить лед. Вместо шампанского можно и яблочного сока можно взять в качестве основного ингредиента яблочный сидр. В этом случае скорректировать содержание алкоголя за счет увеличения дозы кальвадоса.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Замороженный лимонад

15 минут + 12 часов
3 ингредиента

Вода 3,5 стакана

Сахар 1,5 стакана

Лимоны 10 штук

207
добавить в избранное рецепт в избранном

Теплый сидр

20 минут
5 ингредиентов

Красные яблоки 20 штук

Палочки корицы 6 штук

Лимоны 2 штуки

Яблочный сок с мякотью 1 л

Вода 500 мл

43
добавить в избранное рецепт в избранном

Клубника в вине (Fragole con Vino)

15 минут
3 ингредиента

Клубника 300 г

Сахар 4 столовые ложки

Сухое шампанское ½ стакана

61
добавить в избранное рецепт в избранном

Настоящий лимонад

3 ингредиента

Лимоны 3 штуки

Вода 2 л

Сахар 1 кг

136
добавить в избранное рецепт в избранном

Черничный коктейль с имбирем и шампанским

6 ингредиентов

Черника ½ стакана

Сахар 1 столовая ложка

Тертый имбирь 1 столовая ложка

Лимоны ½ штуки

Черничный нектар 2 стакана

Сухое шампанское ½ стакана

10
добавить в избранное рецепт в избранном

Цитрусовый пунш с шампанским

1 час
3 ингредиента

Лимоны 8 штук

Апельсины 8 штук

Сухое шампанское 750 мл

233