Клюквенный морс

12 порций 40 минут
Автор: Юлия Шлыкова
порции: 12 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 276

Добавить

Ингредиенты

Клюква ½ кг

Сахар 400 г

Вода 3 л

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Клюкву моем и перебираем, если свежая, или размораживаем, если замороженная.
  • 2. Кладем клюкву в сито/дуршлаг/несколько слоев марли и хорошенько разминаем толкушкой или руками.
  • 3. Получившийся сок отставляем в сторону, то, что осталось от ягод — в кастрюлю, заливаем холодной водой и на огонь, сахар туда же.
  • 4. Доводим до кипения, кипятим минут 10-15.
  • 5. Снимаем с огня, выливаем в кастрюлю ранее полученный сок, размешиваем.
  • 6. Процеживаем через мелкое сито или через марлю.
  • 7. Готово! Получается отличный, насыщенный, в меру сладкий морс. Для тех, кто любит пить морс горячим — рекомендую прямо в кружку с морсом положить ложку мёда, так напиток станет еще полезнее и ароматнее. Теплой осени! :)

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Замороженный лимонад

15 минут + 12 часов
3 ингредиента

Вода 3,5 стакана

Сахар 1,5 стакана

Лимоны 10 штук

Замороженный лимонад
207
Автор: Людмила
добавить в избранное рецепт в избранном

Напиток ягодный

1 час
3 ингредиента

Свежая клюква 150 г

Сахар 120 г

Вода 1 л

Напиток ягодный
317
добавить в избранное рецепт в избранном

Турецкий черный кофе

3 ингредиента

Вода 2 стакана

Молотый кофе ¼ стакана

Сахар 2 столовые ложки

Турецкий черный кофе
168
добавить в избранное рецепт в избранном

Кофе по‑египетски

5 минут
3 ингредиента

Молотый кофе 2 чайные ложки

Сахар 2 чайные ложки

Вода 150 мл

Кофе по-египетски
104
Автор: Маша Пташка
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрый сахарный сироп (Simple Syrup)

2 ингредиента

Сахар ¼ стакана

Вода ¼ стакана

Быстрый сахарный сироп (Simple Syrup)
57
добавить в избранное рецепт в избранном

Морс клюквенный

30 минут
3 ингредиента

Вода 1,5 л

Клюква 1 стакан

Сахар ½ стакана

Морс клюквенный
536
Показать еще