Коктейль «Джин-Физ»

2 порции 5 минут
Автор: Елена Гнедовская
порции: 2 готовить: 5 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 49

Добавить

Автор рецепта

Елена Гнедовская

Автор: Елена Гнедовская

210 рецептов

Хит баров тихоокеанских лайнеров 1920-х годов.

Ингредиенты

Джин 40 мл

Сахарный сироп 10 мл

Лимонный сок 20 мл

Содовая вода 80 мл

Инструкция приготовления

5 минут Распечатать
  • 1. В шейкер, наполовину заполненный льдом, налить сахарный сироп, лимонный сок и джин. Взбивать коктейль минимум одну минуту. Популярность домашних барных наборов в Америке пришлась как раз на эпоху 50–60-х годов — этому способствовала мода на коктейльные вечеринки и необходимость в чем-то смешивать мартини для мужа, возвращающегося с работы домой. В современный домашний барный набор обычно входят шейкер, нож для фруктов, щипцы для льда, открывалка и барменский нож.
  • 2. Отфильтровать в стакан хайбол со льдом, добавить содовую воду. Оформить ломтиком лимона. Процедить коктейль можно и с помощью обычного ситечка, но лучше воспользоваться специальным барным фильтром — стрейнером. Металлическая пластина с дырочками и пружиной, натянутой по периметру, фиксируется на бокале и отделяет не только кусочки цедры и фруктовой мякоти, но и лед — если он был при переливании напитка из бокала для смешивания или шейкера.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Коктейль «Брамбл» (Bramble)

3 минуты
5 ингредиентов

Джин 50 мл

Лимонный сок 20 мл

Сахарный сироп 10 мл

Ежевичный ликер 15 мл

Кондитерские украшения по вкусу

Коктейль «Брамбл» (Bramble)
62
Автор: Еда
добавить в избранное рецепт в избранном

Коктейль «Том Коллинз» (Tom Collins)

3 минуты
5 ингредиентов

Джин 50 мл

Лимонный сок 25 мл

Сахарный сироп 50 мл

Содовая вода 15 мл

Лимонная цедра щепотка

Коктейль «Том Коллинз» (Tom Collins)
68
Автор: Еда
добавить в избранное рецепт в избранном

Коктейль «Фред Коллинз физ» (The Fred Collins Fizz)

3 минуты
6 ингредиентов

Бурбон 40 мл

Апельсиновый ликер 20 мл

Сахарный сироп 5 мл

Лимонный сок 20 мл

Лимоны 1 кусок

Содовая вода 50 мл

Коктейль «Фред Коллинз физ» (The Fred Collins Fizz)
28
Автор: Еда
добавить в избранное рецепт в избранном

Яблочный джин-тоник

5 минут
7 ингредиентов

Джин 50 мл

Лимонный сок 25 мл

Яблочный сок с мякотью 70 мл

Сахарный сироп 20 мл

Свежая мята 10 г

Яблоко 20 г

Тоник 150 мл

Яблочный джин-тоник
77
Автор: Еда
добавить в избранное рецепт в избранном

«Британский самогон»

5 минут
6 ингредиентов

Джин 220 мл

Калпис 60 мл

Сахарный сироп 90 мл

Свежевыжатый лимонный сок 40 мл

Сок юдзу 40 мл

Содовая вода 330 мл

«Британский самогон»
14
Автор: Еда
добавить в избранное рецепт в избранном

Коктейль «Кловер-клаб»

5 минут
7 ингредиентов

Джин 50 мл

Лимонный сок 25 мл

Гренадин 15 мл

Сахарный сироп 10 мл

Яичный белок 30 мл

Малина по вкусу

Лед по вкусу

Коктейль «Кловер-клаб»
6
Автор: Еда