Коктейль «Френч-75» (French 75)

Автор: Еда
порции: 1 готовить: 5 минут

Добавить

В 1897 году французы изобрели 75-миллиметровую полевую пушку, главное оружие Первой мировой войны. Она действовала мягко, но мощно — то же было свойственно и коктейлю, изобретенному барменом Гарри МакЭлхоном в Париже в баре New York.

Ингредиенты

Джин 50 мл

Сахарный сироп 10 мл

Сухое шампанское 30 мл

Лимон ½ штуки

Лимонная цедра щепотка

Инструкция приготовления

5 минут Распечатать
  • 1. В шейкер, наполненный колотым льдом, влить джин, сироп и сок половины лимона. Популярность домашних барных наборов в Америке пришлась как раз на эпоху 50–60-х годов — этому способствовала мода на коктейльные вечеринки и необходимость в чем-то смешивать мартини для мужа, возвращающегося с работы домой. В современный домашний барный набор обычно входят шейкер, нож для фруктов, щипцы для льда, открывалка и барменский нож.
  • 2. Все тщательно взболтать.
  • 3. Перелить коктейль в бокал для подачи, долить его шам­панским. Украсить лимонной цедрой.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Френч 75

5 минут
7 ингредиентов

Джин 30 мл

Сухое шампанское 90 мл

Сахарный сироп 20 мл

Красная коктейльная вишня 5 г

Лимонный сок 15 мл

Лимонная цедра 1 штука

Лед по вкусу

2