Коктейль «Манхэттен» (Manhattan)

Автор: Еда
порции: 1 готовить: 2 минуты

Добавить

Один из главных классических коктейлей на свете был придуман в начале 1870-х в нью-йоркском клубе Manhattan на банкете в честь кандидата в президенты США Сэмюэля Тилдена. Но похожие коктейли пили на Манхэттене и раньше. Так что это — еще одна легенда.

Ингредиенты

Бурбон 50 мл

Красный вермут 25 мл

Коктейльная вишня 1 штука

Ангостура 2 мл

Инструкция приготовления

2 минуты Распечатать
  • 1. Влить в барный стакан со льдом бурбон, вермут и ангостуру, тщательно перемешать. Популярность домашних барных наборов в Америке пришлась как раз на эпоху 50–60-х годов — этому способствовала мода на коктейльные вечеринки и необходимость в чем-то смешивать мартини для мужа, возвращающегося с работы домой. В современный домашний барный набор обычно входят шейкер, нож для фруктов, щипцы для льда, открывалка и барменский нож.
  • 2. Перелить в охлажденный бокал. Добавить коктейльную вишню.

Совет к рецепту

Во времена сухого закона «Манхэттен» делали из канадского ржаного виски — делают и сейчас.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Манхэттен

5 минут
5 ингредиентов

Бурбон 50 мл

Красный вермут 25 мл

Бальзам Ангостура ½ чайной ложки

Коктейльная вишня 1 штука

Лед 100 г

71
добавить в избранное рецепт в избранном

Коктейль «Педро Манхэттен»

10 минут
4 ингредиента

Бурбон 2,099 л

Сладкий херес «Педро Хименес» 700 мл

Пешо биттер 4,5 мл

Ангостура 4,5 стакана

10
добавить в избранное рецепт в избранном

Коктейль «Барнум» (Barnum)

3 минуты
5 ингредиентов

Джин 45 мл

Абрикосовый ликер 15 мл

Лимонный сок 15 мл

Коктейльная вишня 1 штука

Ангостура 1 мл

11
добавить в избранное рецепт в избранном

Коктейль «Агавони» (Agavoni)

5 минут
5 ингредиентов

Текила 30 мл

Красный вермут 30 мл

Горький вермут 30 мл

Грейпфруты 5 г

Ангостура 5 мл

12
добавить в избранное рецепт в избранном

Коктейль «Брейн дастер» (Brain Duster)

5 минут
4 ингредиента

Абсент 30 мл

Бурбон 30 мл

Белый вермут 30 мл

Ангостура 1 дэш

2
добавить в избранное рецепт в избранном

Коктейль «Гарвард»

5 минут
3 ингредиента

Красный вермут 25 мл

Бренди 25 мл

Ангостура 2 дэша

4