Коктейль «Старый приятель» (Old Pal)

Автор: Еда
порции: 1 готовить: 3 минуты

Добавить

В книге 1922 года «ABC of Mixing Cocktails», где впервые появился рецепт «Старого приятеля», утверждается, что придумал его Спарроу Робертсон, спортивный редактор газеты New York Herald. В первоначальной версии фигурировал ржаной виски.

Ингредиенты

Бурбон 40 мл

Белый вермут 20 мл

Горький вермут 20 мл

Сахарный сироп 3 мл

Оранж биттер 2 мл

Цедра апельсина по вкусу

Инструкция приготовления

3 минуты Распечатать
  • 1. В барный стакан со льдом влить бурбон, оба вермута, сироп и апельсиновый биттер. Хорошо перемешать барной ложкой. Популярность домашних барных наборов в Америке пришлась как раз на эпоху 50–60-х годов — этому способствовала мода на коктейльные вечеринки и необходимость в чем-то смешивать мартини для мужа, возвращающегося с работы домой. В современный домашний барный набор обычно входят шейкер, нож для фруктов, щипцы для льда, открывалка и барменский нож.
  • 2. Перелить через стрейнер в бокал со льдом. Украсить апельсиновой цедрой.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Тыквенный коктейль

5 минут
5 ингредиентов

Тыквенное пюре 2 столовые ложки

Бурбон 50 мл

Кленовый сироп 30 мл

Оранж биттер 5 мл

Ликер «Гран Марнье» 15 мл

5
добавить в избранное рецепт в избранном

Коктейль «Негрони» (Negroni)

3 минуты
5 ингредиентов

Джин 30 мл

Белый вермут 30 мл

Горький вермут 30 мл

Апельсины по вкусу

Ангостура 1 мл

91
добавить в избранное рецепт в избранном

Коктейль «Матадор» (Matador)

5 минут
5 ингредиентов

Текила 50 мл

Белый вермут 20 мл

Сахарный сироп 2 чайные ложки

Кинза 1 стебель

Сельдереевый биттер 2 мл

10
добавить в избранное рецепт в избранном

Коктейль «Олд-фэшенд» (Old Fashioned)

3 минуты
5 ингредиентов

Бурбон 60 мл

Ангостура 2 мл

Оранж биттер 1 мл

Коричневый сахар 1,5 чайные ложки

Лимонная цедра по вкусу

63
добавить в избранное рецепт в избранном

Коктейль «Дерби» (The Derbyi)

3 минуты
4 ингредиента

Бурбон 50 мл

Белый вермут 10 столовых ложек

Апельсиновый ликер 10 мл

Лайм ½ штуки

26
добавить в избранное рецепт в избранном

Коктейль «Брейн дастер» (Brain Duster)

5 минут
4 ингредиента

Абсент 30 мл

Бурбон 30 мл

Белый вермут 30 мл

Ангостура 1 дэш

2