Ликер из растворимого кофе

Автор: Yana Semour
порции: 4 готовить: 20 минут

Добавить

Ингредиенты

Сахар 270 г

Вода 1 л

Растворимый кофе 50 г

Какао 10 г

Водка 1 л

Коньяк 1 л

Ваниль 2 стебля

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Готовим сироп — смешиваем сахар и воду в небольшой кастрюльке и варим на среднем огне около 5 минут, пока сахар не растворится.
  • 2. Увеличиваем огонь и доводим массу до кипения.
  • 3. Пока раствор теплый, доливаем водку и коньяк.
  • 4. Две палочки ванили разрезаем пополам и кладем на дно литровой стеклянной банки или бутылки (если вы не любите ваниль, можете пропустить этот пункт).
  • 5. Наливаем ликер в банку, плотно закрываем и убираем в темное и прохладное место на 1–2 месяца.
  • 6. Чем дольше терпите, тем мягче будет ликер. Раз в неделю доставайте его и хорошенько встряхивайте — это обеспечит однородность субстанции.
  • 7. Вкусный кофейный напиток может храниться до полугода, так что если сделаете сейчас, на новый год сможете порадовать гостей собственноручно приготовленным мягким ликером с ароматом ванили.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Кофейная водка

6 ингредиентов

Вода 2 стакана

Сахар 2 стакана

Ванильный стручок ½ штуки

Водка 1,5 стакана

Растворимый кофе ½ стакана

Карамельный пищевой краситель по вкусу

33
добавить в избранное рецепт в избранном

Домашний сливочный ликер «Бейлис»

20 минут
7 ингредиентов

Яичный желток 4 штуки

Сахар 1 стакан

Сгущенное молоко ½ банки

Сливки 200 г

Растворимый кофе 3 чайные ложки

Водка 1 л

Вода 1 стакан

26
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-ликер с кофе

10 минут
7 ингредиентов

Водка ½ л

Вода 300 мл

Сахар 250 г

Растворимый кофе 4 чайные ложки

Ванильный сахар по вкусу

Ромовая эссенция по вкусу

Сгущенное молоко 1 банка

18