Лонг-Айленд

Автор: Еда
порции: 1 готовить: 5 минут

Добавить

Ингредиенты

Водка 25 мл

Светлый ром 25 мл

Джин 25 мл

Текила 25 мл

Куантро 25 мл

Лимонный сок 30 мл

Сахарный сироп 6 мл

Кока-кола по вкусу

Инструкция приготовления

5 минут Распечатать
  • 1. В джиггере смешать водку, светлый ром, джин, текилу, куантро. Точное количество алкоголя для коктейля удобно отмерять джиггером — специальным мерным стаканчиком, напоминающим песочные часы. Он состоит из двух конусообразных частей, большая из которых равно 1 порции, а меньшая — 1/2 порции. А поскольку понятие коктейльной порции условное, то и объем джиггеров бывает разным, например, 20–40, 25–50 и 30–60 мл.
  • 2. Затем добавить свежевыжатый лимонный сок и 5-7 мл сахарного сиропа. Лед лучше использовать кубиком, фраппе слишком быстро тает и разбавляет коктейль, нам это совершенно не нужно. Стакан свежего сока или лимон для готовки можно выжать, не прибегая к громоздким приспособлениям. С этим справляются ручные прессы для цитрусовых. По результатам тестов, проведенных на редакционной кухне журнала «Афиша–Еда», лучшим из них оказалась эмалированная соковыжималка Amco — такая же слегка старомодная на вид и эффективная на деле, как большой чугунный пресс.
  • 3. Добавить совсем немного колы, просто для цвета. Подавать как во времена сухого закона — в небольшом чайнике. Налить в чашку и положить небольшой кусочек лимона.

Этот рецепт в статье:

Лонг-Айленд

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Коктейль «Лонг-Айленд»

9 ингредиентов

Лед 12 штук

Водка 40 мл

Джин 20 мл

Текила 20 мл

Белый ром 20 мл

Мятный ликер 10 мл

Сахарный сироп 20 мл

Лимонный сок 40 мл

Кока-кола 40 мл

99
добавить в избранное рецепт в избранном

Коктейль «Джин-Физ»

5 минут
4 ингредиента

Джин 40 мл

Сахарный сироп 10 мл

Лимонный сок 20 мл

Содовая вода 80 мл

49
добавить в избранное рецепт в избранном

Коктейль с ромом и колой

5 минут
7 ингредиентов

Водка 20 мл

Джин 20 мл

Белый ром 20 мл

Серебряная текила 20 мл

Куантро 20 мл

Лимонный сок 30 мл

Кока-кола 60 мл

3
добавить в избранное рецепт в избранном

Коктейль «Брамбл» (Bramble)

3 минуты
5 ингредиентов

Джин 50 мл

Лимонный сок 20 мл

Сахарный сироп 10 мл

Ежевичный ликер 15 мл

Кондитерские украшения по вкусу

64
добавить в избранное рецепт в избранном

Коктейль «Том Коллинз» (Tom Collins)

3 минуты
5 ингредиентов

Джин 50 мл

Лимонный сок 25 мл

Сахарный сироп 50 мл

Содовая вода 15 мл

Лимонная цедра щепотка

70
добавить в избранное рецепт в избранном

Клубнично-базиликовый мартини

5 минут
5 ингредиентов

Зеленый базилик 1 пучок

Клубника 30 г

Лимонный сок 25 мл

Сахарный сироп 25 мл

Водка 50 мл

10